Abrimos la rama de vainilla en dos, rascando su interior para extraer todas las semillas negras que encontramos en su interior.
Las echamos a una cazuela junto con las dos medias ramas y el resto de ingredientes, salvo el zumo de limón. Cocemos el conjunto a fuego suave hasta que espese y forme una compota de aspecto apetecible.
Serán necesarios, siempre a fuego muy leve, unos 50 minutos. Justo al retirar la compota del fuego, añadimos el zumo de limón y damos unas vueltas. Dejamos enfriar y metemos en tarros, bien cerrados en la nevera.
Si vemos que está muy dulce, podemos añadir antes de meter en tarros, una pizca más de zumo de limón y un buen chorretón de ron o whisky. Claro que si hay niños alrededor, habrá que evitar esta última parte para no iniciarlos a edad tan temprana en el mal camino.
Podemos acompañarla con galletas, bizcocho o sencillamente para azucarar un yogur natural, de una forma mucho más sabrosa que añadiendo azúcar o miel.
Si quieres firmar tus comentarios, regístrate o inicia sesión »
En este espacio aparecerán los comentarios a los que hagas referencia. Por ejemplo, si escribes "comentario nº 3" en la caja de la izquierda, podrás ver el contenido de ese comentario aquí. Así te aseguras de que tu referencia es la correcta. No se permite código HTML en los comentarios.
Soitu.es se despide 22 meses después de iniciar su andadura en la Red. Con tristeza pero con mucha gratitud a todos vosotros.
Fuimos a EEUU a probar su tren. Aquí están las conclusiones. Mal, mal...
Algunos países ven esta práctica más cerca del soborno.
A la 'excelencia general' entre los medios grandes en lengua no inglesa.
|
Condiciones de Uso | Protección de Datos | Aviso Legal | Creative Commons
![[uno de los nuestros]](/soitu/iconos/v1.x/v1.0/varios/actualidad/post_lector.png)
Lo sentimos, no puedes comentar esta noticia si no eres un usuario registrado y has iniciado sesión.
Si quieres, puedes registrarte o, si ya lo estás, iniciar sesión ahora.