Santoña.- La lonja del puerto de Santoña ha subastado en los últimos días las primeras partidas de atún y bonito de la temporada, que se han cotizado a un promedio de 2,87 y 4,77 euros por kilo, respectivamente.
En concreto, durante la última semana de junio, la flota de bajura descargó en Santoña 28.343 kilos de atún y 15.763 de bonito, según datos proporcionados por la Cofradía de Pescadores.
No obstante, la especie más importante en el cómputo total de ventas del mes fue el chicharro (o jurel), del que se subastaron en Santoña 364,4 toneladas.
Tras la parada biológica impuesta por la veda de la anchoa, la flota de bajura del Cantábrico emprende estos días la costera del bonito, a la que se dedican tanto las embarcaciones de cerco, que emplean en este caso cebo vivo, como las de menor tonelaje, que utilizan aparejos de "cacea".
La tabla siguiente resume por especies la cantidad de pescado subastada el mes pasado en Santoña y los precios medios en la lonja.
Especie Kilos Euros/kilo
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Chicharro (jurel) 364.430 0,64
Estornino 55.237 0,56
Atún 28.343 2,87
Bonito 15.763 4,77
Sardina 10.560 0,47
Boga 3.220 0,27
Rape 2.453 6,62
Congrio 412 1,71
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