Hong Kong.- Las autoridades chinas de seguridad alimentaria china detectaron exceso de melamina en una muestra de huevos procedente de Shanxi, provincia que se suma, en menos de una semana, a las de Hubei y Liaoning en el escándalo de los huevos contaminados con la substancia química.
Especialistas examinan la calidad de leche en polvo a las afueras de Hohhot, capital de la región autónoma de Mongolia Interior.
Según el diario "South China Morning Post", el caso de Shanxi ha incrementado el temor en toda China a que la contaminación de melamina haya dado el salto a toda la cadena alimenticia.
Los huevos contaminados llevaban la etiqueta de "producto ecológico" de la autoridad china de seguridad alimentaria.
"Estamos lanzando una investigación en todo el país para averiguar qué es lo que está ocurriendo. Tendremos una idea más clara sobre los daños en un par de días. Toda la industria aviar se encuentra en la desesperación más absoluta", dijo Wang Zhongqiang, portavoz de la Asociación Nacional de la Industria Aviar china, según recoge el diario hongkonés.
Al mismo tiempo, las autoridades de seguridad alimentaria de Hong Kong volvieron a anunciar anoche que una muestra de huevo procedente de Hubei contenía un exceso de dicha substancia química.
La muestra, a la que se detectaron hasta 3,1 partes por millón, lo que supera el límite permitido de 2,5 para este producto, fue obtenida en un mercado mayorista de Hong Kong.
Según el Centro para la Seguridad Alimentaria de la ex colonia británica (CFS, en inglés), el límite diario de ingestión tolerable de huevos con 3,1 partes por millón de melamina sería, para un niño de 10 kilos, de 26 huevos; mientras que en un adulto de 60 kilos, se situaría en 313 huevos.
No obstante, el CFS indicó en una nota de prensa que "debido al nivel detectado, se aconseja al público que deje de consumir el susodicho producto".
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