Nueve restaurantes de la ciudad de Toledo incluirán en sus cartas a partir de mañana platos sefardíes con motivo de la celebración de la X Jornada Europea de la Cultura Judía. Los que se acerquen a conocer desde el sentido del gusto el mundo sefardí podrán degustar platos tan emblemáticos como la berenjena, el paté de garbanzos y el cordero.
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